Av OLA JORDAN
Skulle handla tomatketchup i dag på en lokal Ica-butik. Lockades av den uppsatta reklamen i butiken att köpa en flaska tillverkad av Felix utan sockertillsats, med mindre kalorier.
På baksidan när jag läste innehållsförteckningen stod att den istället innehöll sukralos - ett konstgjort sötningsmedel. Blev naturligtvis misstänksam och valde till slut en Felix ekologisk (med socker).
Nämnde saken till en kompis - som känner till det mesta om olika tillsatser i maten - och han skickade mig snabbt en länk till följande nätsida www.holisticmed.com. Där kan mam läsa följande:
"Splenda, also known as sucralose, is artificial sweetener which is a chlorinated sucrose derivative. Facts about this artificial chemical follows:
a. ... Pre-approval research showed that sucralose caused shrunken thymus glands (up to 40% shrinkage) and enlarged liver and kidneys."
Lite längre ned på samma hemsida står:
"It is very important that people who have any interest in their health stay aware from the highly toxic sweetener, aspartame and other dangerous sweeteners such as sucralose (Splenda), and acesulfame-k (Sunette, Sweet & Safe, Sweet One). Instead, please see the extensive resources for sweeteners on the Healthier Sweetener Resource List."
Ketchup med detta förmodligen hälsofarliga ämne säljs alltså utan varningstext i ICA-butikerna idag.
SvD har i en artikel nämnt att Felix har börjat använda ämnet i en ny ketchup, men inte ett ord om att det finns forskning som pekar på att det är hälsovådligt. Istället framställs det som sunt, som ett led i att minska fett- och sockerkonsumtionen.
