Till startsidan
 
 
Skriv ditt sökord i fältet nedan.
  
  Hem     För en folkets kultur     FiB i landet     Tidningen/arkiv     Studier  

Välpreparerad julskinka

Försenat julkort från Rune Lanestrand

Visst är det bra att de snikna ICA-handlarnas fiffel med datummärkning på köttfärsen kommer i dagen. Men det finns allt värre saker som konsumenterna får i sig än någon dag gammal köttfärs.
    Det rör sig om alla för hälsan farliga tillsatser i våra livsmedel. Skinkan är särskilt trakterad av kemiindustrins undergörande preparat.
    Willys julskinka har Antonia A:son Johnson preparerat ordentligt med nitrit, antioxidationsmedel E 301 och E 311. Konserveringsmedel E 450, E 451, smakförstärkare (glutamat) E 621 och så 15 procent vatten. Och den som vill äta på sig ohälsa kan köpa den för det facila priset på 44:98 kr kilot. Undrar verkligen om familjen Johnson äter den själva, i Cajsa Wargs anrika kök på Lövsta Gård i Upplands Väsby.
    ICA:s utskämda fabrikörer vill inte vara sämre utan erbjuder en lika kemispäckad julskinka med 15 procent vatten för 89 kr/kg.
    Coop:s julskinka är också välpreparerad med antioxidationsmedel, stabiliseringsmedel, smakförstärkare och konserverinsgmedel. Innehåller 15 procent vatten. Riktpris 64:90 kr/kg.
    Scans julskinka är också preparerad om än något mindre. Men den innehåller hela 18 procent vatten som kräver tillsats av stabiliseringsgmedel och smakförstärkare som förvandlar vatten till ”spad”.
    Vad skinktestarna inte törs ta upp och helst blundar för är att djurfabrikernas på minimala utrymmen instängda halvsjuka grisar som kräver antibiotika för att överleva aldrig kan ge en fullgod smak på köttet. Det är därför smakförstärkare och andra kemikalier måste till. Dessa har så till den milda grad snedvridet våra smaklökar att det vid en test som GP gjorde visade sig att den mest manipulerade julskinkan fick högst betyg.
    För att få en god julskinka krävs att grisarna får vistas ute och föds upp på ekologiskt foder från jordbruk utan växtgifter och kemikalier. En sådan skinka behöver bara ligga i vanlig saltlake utan nitrit i 14 dagar. Jag vet för vi har just tagit in den från kallverandan på Nyttorp och griljerat den. Den smakar och doftar gudomligt. Precis som barndomens julskinka.
    För att travestera Strindberg: Det är synd om konsumenterna. De är med andra grundlurade.

God jul



Publicerad på www.fib.se 2007-12-31

Prenumerera på tidningen.

För allt material inom FiB/K:s nätutgåva gäller upphovsrättslagen.

« Tillbaka
  Uppmarsch till nytt krig?
  Allvarliga rubbningar?
  Allvarlig rubbning
  Revolutionen 1918 och dess myter
  Både Bush och Abbas angriper palestiniernas rättigheter
  Rasistisk rapportering av krisen i Kenya
  Exotisk dans på rosor och törnen
  En kris som väst själv skapat
  Är Täppas islamofob?
  Kul att höra av dig!
  Jugoslavienkrigen är inte slut
  Nästa Kosovokrig
  Välpreparerad julskinka
  Puss och kram då på er!
  Fred på jorden
  Med röda betor och betäckt svans
  EN VARGUNGE OCH HANS MAJBLOMMOR
  Krypande för dekadent överhet
  Med rent uppsåt
  Svar till Rune L om nobelfesten
  Den offentliga lögnen om EU-fördraget
  Viktigt att Sverige förblir alliansfritt
  Alliansen — mot demokrati
  Dygnet som gick - en utställning, en död
  Ekonominyheternas världsbild
  Kärnkraftshökarna vädrar morgonluft
  Peter Bratt överklagade inte IB-domen
  Svenska soldater till Tchad
  Skoldebatt nov 2007
  Som en fågel
  Reflexioner efter Seminarium om Kambodja
  Jan Myrdals tal till Gun Kessle
  Gun Kessle talade själv på sin begravning
  Astrid - Småbrukarnas vän
  Den havererade skolpolitiken
  Till Minne - Rune L
  Stefan Lindgren om Gun Kessle
  Till minnet av Gun Kessle
  ”Så minns vi Gun Kessle”
  Myrdal är själv en del av problemet
  Kommunalrådsmonument i varje kommun
  Minnesord över Gun Kessle
  Om tre gånger utesluten Guillou
  RONDELLHUND PÅ ITALIENSKA
  Ett PS till diskussionen om IB
  FRED, JORD, BRÖD OCH POLITISK ALLMAKT
  Stor uppslutning av Jan Myrdals många vänner
  Jan Myrdaltal
  Enander 2007-08-31
  Kassjöbornas fritidsområde kalhugget trots år av protester
  Byarådet mot staten
  Fältbiologerna lämnar svenska FSC
  En solid tegelsten
  Sjukskriv Reinfeldt!
  Behåll Tryckfrihetsförordningen
  Chomskys svar till Moynihan
  Handlingsförlamning eller solidaritet
  Varför hatar vi dem?
  Det har aldrig funnits någon riktig vänster i Israel
  Krönika om ett förebådat kaos
  Halleluja i dårarnas paradis
  De flerdubbla lojaliteternas skede
  Blair har närmare till Gud än till Marx
  Strängnäs 1 maj 75
  Vi har just upplevt folkets kultur i teve. Eller ?
  Ett viktigt statsbesök för lilla landet Sverige
  Utan både apbett och apvett
  Sålde Perrson sin heder?
  Från intet allt vi vilja bli
  Yttrandefrihet version 2.0?
  Vietnam var nära
  Engelska flottan ska siktas vid Vinga - O boy!
  LRF-företag sprider allergi och antibiotika genom GMO
  Sadisterna vill ut
  Föredrag av JM nov 2004
  Med "antisemitismen" som politiskt vapen
  Resan till Pol Pot
  SvD i Pol Pots läger
  Israels regim styr svenska medier
  Åtalet mot Åke Gren
  För en folkets kultur
  Var finns folkrättsexperterna i debatten?
  Hotet från antisemitismen
  FiB:s organisation PDF-dokument
  Kravet är detsamma idag – förbjud atomvapen!
  Skriftställning 4 sid 221-153
  För en folkets kultur
  För nationen och kulturen
  En historia - ordfront 2/91
  Sveket mot Folket i Bild
  Rörande en kommunsitisk kultuersyn
  Ta tjuren vid hornen
  Israel och sionismen
  Slutsatser av Iraktribunalen
  Frågan om neutraliteten
  Kampen mot imperialismen
  Om språk och språkpolitik
  Enhetsfronten
  Frågan om neutraliteten
Nyheter
För en folkets kultur
Försvar för yttrande- och tryckfriheten
Antiimperialism




  

STÖD
LAVAL-
KAMPANJEN!

 

www.bonton.se

 Köp våra märken!

Upprop för att behålla Tryckfrihets-förordningen
i Sverige 
 
 

Köp broschyren!

Kulturtips!
Ta gärna en titt på några andra tidskrifter som kan vara av värde. Exempelvis
Guardian Weekly, Kuba, Manaoch Värmländsk Kultur.

i samarbete med
tidningsbutiken.se